diary2208

Suma Sunday Slalom Diary　2022年8月
太平洋高気圧の張り出しは例年とちょっと違う。

2022年8月12日(金曜)

　どこも暑い。海も暑いし、ランチ散歩の方が楽かも。新メニューのライン通知では、前菜は、「ハモとサーモンの焼きたてパイのミルフィーユ、アボガドソース」となっていたので、ハモは、白ワイン蒸しみたいのを想像していたが、揚げたてのベーニュで、ふんわり感がなんとも美味しい。トウモロコシの冷製スープには、カカオをクルトンに。挽肉を使ったキーマカレーのパスタ。鶏もも肉のグリル、バルサミコのディアブルソース。

魚は、
カレー風味の白ワインソースの人参に載せて。
緑鮮やか、ズッキーニのピュレ、
夏野菜のグラタン添えは、パプリカのピュレで、
野菜のマリネの酸味、
イタリアンパセリのアクセント。

2022年8月18日(木曜)

　低気圧は発達しながら、東北から北海道に進み、寒冷前線はゆっくり南下して、全国にまとまった雨を降らせた。須磨は、９時頃に前線が通過し、雨上がりは、西に振って吹くかもという期待。９時の須磨は雨はあがったものの、雲は残り、風は弱い。西の姫路海上保安部の各風速計は、西系で吹いているのに期待して、7.2をセット。10時半頃から、淡路島の上は、雲が切れて、青空が見え始め、海上待機のつもりで、出艇。アンダーながらも、雨上がりの潮は西向きに異常に早く、下らせてなんとか走った。オンに振って少し弱くなる時もあったが、西に戻すと吹き出し、昼過ぎまで続いた。

走り方は、もう若者のようだが、
軽量を活かして、
少年は久しぶりのサイドを
楽しんでいた。

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*2022年8月12日(金曜)*
どこも暑い。海も暑いし、ランチ散歩の方が楽かも。新メニューのライン通知では、前菜は、「ハモとサーモンの焼きたてパイのミルフィーユ、アボガドソース」となっていたので、ハモは、白ワイン蒸しみたいのを想像していたが、揚げたてのベーニュで、ふんわり感がなんとも美味しい。トウモロコシの冷製スープには、カカオをクルトンに。挽肉を使ったキーマカレーのパスタ。鶏もも肉のグリル、バルサミコのディアブルソース。
	魚は、カレー風味の白ワインソースの人参に載せて。緑鮮やか、ズッキーニのピュレ、夏野菜のグラタン添えは、パプリカのピュレで、野菜のマリネの酸味、イタリアンパセリのアクセント。
*2022年8月18日(木曜)*
低気圧は発達しながら、東北から北海道に進み、寒冷前線はゆっくり南下して、全国にまとまった雨を降らせた。須磨は、９時頃に前線が通過し、雨上がりは、西に振って吹くかもという期待。９時の須磨は雨はあがったものの、雲は残り、風は弱い。西の姫路海上保安部の各風速計は、西系で吹いているのに期待して、7.2をセット。10時半頃から、淡路島の上は、雲が切れて、青空が見え始め、海上待機のつもりで、出艇。アンダーながらも、雨上がりの潮は西向きに異常に早く、下らせてなんとか走った。オンに振って少し弱くなる時もあったが、西に戻すと吹き出し、昼過ぎまで続いた。
	走り方は、もう若者のようだが、軽量を活かして、少年は久しぶりのサイドを楽しんでいた。