2015年10月11日(日曜) | |
日曜未明に寒冷前線が通過して、昼頃からは次の前線の通過があるものの、一日、西が奇麗に入る予報。残念ながら手をいためて、自重。まあ、こんな時は、のんびりランチ散歩。今日はあっさり和食を探して。狭いお店ながら地元では有名。運良くカウンター席が空いていた。 | |
フランス料理にはない、繊細さ。 懐石、日本料理の文化ってすごい。 |
そばで作った松葉。 サーモンの菊、キノコの裾がソースをかねる。 |
2015年10月17日(土曜) | |
ウインドはお休みして、秋のメニューのパザパへ | |
軽く薫製のひらあじには、 少し甘いビーツのソースとバーニャ・カウダ |
銀杏ときのこ、季節で飾った魚はヨーグルトソースで リンゴと里芋を添えて。 |
2015年10月24日(土曜) | |
高気圧に覆われ穏やかな晴れといった予報だったが、北部に入った寒気で不安定になって昼過ぎに南西が入った。 手は、ほぼ大丈夫だが、申し込んでいた芸術文化センターの10周年記念公開へ。大ホールの舞台裏を見学 |
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オーケストラの時の後ろの壁が サンダーバードのように、レールを移動する。 |
舞台裏の奥の横には照明等の様々な大道具が |
2015年10月31日(土曜) | |
あれだけ、秋晴れが続いていたのに、飛び石連休は雨の予報。 | |
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