2019　<5月・6月パンLesson＞

　石臼挽き全粒粉(ホシノ丹沢酵母）食パン

全粒粉と強力粉をブレンドして、ホシノ丹沢酵母を使った食パンです。

HOVISの型で焼きます。

今回のレッスンは天然酵母なので、事前に生地をご用意して、分割から作業して頂きます。

その後生地ごねをして頂き、生地をお持ち帰り頂いて、お家で焼きあげて頂きます。

生地が不要の生徒様は、ご予約時に言って下さい。

粉をお持ち帰り頂きます。

生地をお持ち帰る生徒様は、生地を入れるタッパーと保冷バックをお持ち下さい。

タッパーはできれば筒状のもので、１０００ｍｌ以上入るものがベストです。

質問等はメールして下さい。

 

日程：　終了致しました。

　　　

時間：　１０時３０～

　　　　１レッスン　２名様

受講料：５，０００円　（レシピ・ランチ・デザート）

お申込みの時に第1希望、第２希望まで頂けると助かります。

皆様のご参加お待ちしております。

ランチ用のパンは、ホシノ丹沢酵母の甘夏ピールプチパンになります。

 

calme@ah.em-net.ne.jp

お問い合わせはメールでお願い致します。