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Lesson
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  ■6・7月のメニューと日程


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    ・Pain au seigle

     

    強力粉とライ麦20%配合の生地で、フィリングはカレンズ(野ぶどう)とクリームチーズを中に入れて焼きます。

    もう1つはプレーン生地でアレンジパンを作ります。 

       ランチはかぼちゃのポタージュ

    野菜とチキンのオーブン焼き(バルサミコソース)

    

       

    

    デリ用のパン

   ・オレンジーピール食パン

    サバトンのオレンジピールを入れて爽やかで、シンプルな配合の食パンです。

   

   こちらも少しですがお持ち帰り頂きます。

      


     問い合わせ先  calme@ah.em-net.ne.jp