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・English Muffin
シンプルな配合で、試食用のマフィンはメイプルジュレとエシレバター、ソーセージと菜の花を
ソテーしたものをはさんで召し上がって頂きます。(メイプルジュレは生地発酵中に作ります)
ランチはきのことベーコンのオムレツ、コーンポタージュです。
デリ用のパン
・ホシノ丹沢酵母の白パン
こちらも少しですがお持ち帰り頂きます。